Santarém _ ARREPIADOS DE ALMOSTER
Boa Noite a todos!
Nem só de belas paisagens é feito o nosso país e quero contribuir para que todos tenhamos um pouco de cada região em suas mesas. Por isso e como este blog tem por linha doces vou partilhar receitas de doces tradicionais e indicar onde os podes encontrar.
Que seja o ponto de partida para fins de semana em família ou a dois. Se o doce que publicar for da tua região deixa comentário ou dá sugestão de um que gostes.
Hoje trago ARREPIADOS DE ALMOSTER típico de Santarém.
Ingredientes:
2 claras
250g de açúcar
250g de amêndoa lascada
Modo de Preparar:
Bata as claras em castelo, quando estiverem firmes junte o açúcar, bater sempre para o mesmo lado até se formarem bolhas.
Adicione a amêndoa e envolva com uma colher delicadamente sem bater. Leve ao forno pré aquecido a 120ºC, durante 50 minutos. Depois de feitos retire imediatamente do papel vegetal.