Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Bolos da Verinha

Bolos da Verinha

Receitas_ Delícia de café

 

Resultado de imagem para Delícia de café

 

Ingredientes:

  • 150 g de bolachas tipo Maria integrais
  • 5 folhas de gelatina
  • 2 iogurtes naturais
  • 50 g de açúcar light
  • 1 dl de café forte
  • 2 dl de natas de soja

 

Modo de preparação:

  • Triture as bolachas integrais até ficarem tipo pão ralado.
  • Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra-a e leve-a a derreter em banho-maria.
  • Numa tigela, misture os iogurtes com o açúcar light e o café, mexa bem e junte a gelatina derretida, em fio e mexendo sempre. Batas a natas de soja até ficarem o mais espessas possível, adicione-as à mistura e envolva delicadamente.
  • Leve ao frio até começar a ficar cremoso.
  • Depois deite numa taça grande ou em várias individuais, camadas alternadas do preparado anterior e de bolacha.
  • Leve novamente ao frio até ficar solidificado e sirva frio e decorado a gosto.