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Bolos da Verinha

Bolos da Verinha

receitas _ Delícia de iogurte e nectarinas

 Ingredientes:

  • 3 nectarinas
  • 500ml de iogurte natural
  • 200ml de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 chávena (chá) de coco ralado
  • 1/2 chávena (chá) de açúcar
  • 1colher (sopa) de  manteiga
  • 3 folhas de gelatina
  • Sumo de 1 limão

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Modo de preparar:

Lave e descasque as nectarinas. Corte depois a polpa em cubinhos.

Em água fria demolhe as folhas de gelatina durante 10 minutos. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, deixe derreter e junte a nectarina. Adicione o açúcar e o sumo de limão e deixe cozinhar até a fruta caramelizar. Retire e reserve.

Bata as natas em chantili e reserve.

Bata o leite condensado com o iogurte e a gelatina, previamente escorrida e derretida por cerca de 2 segundos no micro-ondas.

Envolva delicadamente o chantili e depois o coco ralado.

Deite numa forma e leve ao congelador até solidificar.

 

No momento de servir, desenforme, cubra com a calda de nectarinas e sirva de imediato.

 

 

fonte: https://www.msn.com/pt-pt/receitas/receitas/del%C3%ADcia-de-iogurte-e-nectarinas/ar-AAw66Q4?li=BBoPJKH