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Bolos da Verinha

Bolos da Verinha

receita_ Bolo de bolacha tradicional

Ingredientes:

  • 400g de bolachas torradas
  • 300g de manteiga à temperatura ambiente
  • 200g de açúcar em pó
  • 4 gemas
  • 2colheres (sopa) de café bem forte
  • Café açucarado q.b.
  • Grãos de café para decorar

 

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Modo de preparar:

  1. Numa tigela, misture a manteiga com o açúcar em pó, as gemas e o café. Bata tudo muito bem até ficar cremoso.
  2. Numa forma de abrir, disponha camadas alternadas de bolachas, previamente passadas por café açucarado, e de creme. Decore a superfície com o restante creme e leve ao frio.
  3. No momento de servir, desenforme o bolo cuidadosamente e decore com grãos de café.