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Bolos da Verinha

Bolos da Verinha

Pudim de Café

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 Ingredientes: 

  • 8 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres de sopa bem cheias de café em pó
  • 300 ml de leite
  • 200 ml de natas
  • 50 ml de whisky
  • Açúcar para o caramelo

 

Modo de Preparar:

  1. Aqueça o leite e o café, em uma panela, até que fique morno.
  2. Acrescente o whisky e misture.
  3. Em uma tigela, bata o leite condensado e os ovos e adicione a mistura do leite, volte a misturar.
  4. Despeje em uma forma de pudim já caramelizada.
  5. Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC em banho maria durante aproximadamente 80 minutos.
  6. Depois de arrefecer, desinforme o pudim.

 

fonte: http://www.ideiasereceitas.com/pudim-de-cafe/ 

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