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Bolos da Verinha

Bolos da Verinha

Fatias Húngaras

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  Ingredientes: 

  • MASSA
  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 2 xícaras de chá de leite morno
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/4 xícara de chá de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo
  • RECHEIO
  • 1 pacote de 100 g de coco ralado
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícaras de chá de açúcar
  • COBERTURA
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de leite

Modo de Preparação: 

  1. Em um recipiente misture os 3 primeiros ingredientes e depois acrescente os outros 3.
  2. Depois misture a farinha de trigo até que desgrude das mãos.
  3. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
  4. Para o recheio misture tudo até virar um creme consistente.
  5. Em seguida abra metade da massa com um rolo de macarrão.
  6. Deposite a metade do recheio, espalhe bem e enrole a massa como um rocambole.
  7. Corte as fatias em pequenas tiras e as coloque em formas untadas.
  8. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam douradas.
  9. Para a cobertura ferva o leite e o açúcar.
  10. Com as fatias húngaras prontas e ainda quentes jogue a calda por cima.

Ninho árabe de amêndoas

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  Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de mel
  • 1/2 kg de macarrão kneefe
  • 4 xícaras de chá de manteiga derretida
  • 200 gramas de amêndoas sem casca

Modo de preparar:

  1. Coloque a massa do macarrão em uma superfície plana e comece a moldar pequenos ninhos de passarinho, em formato de círculos.
  2. Ponha os ninhos já prontos em uma assadeira e derrame a manteiga derretida.
  3. Leve ao forno a mais ou menos 200ºC por aproximadamente, 30 minutos ou até dourar.
  4. Retire os ninhos da forma, escorra o excesso de manteiga e recheie com as amêndoas.
  5. Coloque-os na forma e leve ao forno novamente por, mais ou menos, 2 minutos.
  6. Retire os ninhos árabes, deixe esfriar e regue com o mel.

 

fonte: http://www.ideiasereceitas.com/ninho-arabe-de-amendoas/