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Bolos da Verinha

Bolos da Verinha

Bolo de laranja e chocolate

 Ingredientes:

  • 150 gramas de margarina
  • 1colher de sobremesa de margarina
  • 250 gramas de açúcar
  • 10 colher de sopa de açúcar
  • 4 ovos
  • 3 laranjas grandes e sumarentas
  • 100 gramas de chocolate em barra
  • 200 gramas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

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 Modo de preparar:

  1. Vamos iniciar batendo a margarina previamente amolecida juntamente com o açúcar até obter um creme homogéneo.
  2. junte as gemas com a raspa da casca e o sumo de uma laranja.
  3. separe metade do chocolate e pique grosseiramente e adicione o chocolate à massa.
  4. bata as claras em modo castelo bem firme.
  5. Após bater a massa e de todos os ingredientes estarem bem ligados, junte a farinha peneirada com o fermento e alterne com as claras batidas em castelo.
  6. Deite o preparado numa forma untada e polvilhada e a cozera180ºC durante 45 minutos.
  7. corte as cascas das restantes laranjas em modo juliana fina
  8. De seguida leve ao lume 10 colheres de sopa de açúcar e o sumo das duas laranjas.
  9. deve escalfar na referida calda as casquinhas de laranja até ao ponto de ficarem translúcidas. retire e deixe secar
  10. desenforme o bolo e enquanto estiver quente regue-o bem com a calda de laranja.
  11. decore e enfeite o bolo com o restante chocolate previamente derretido 

 

fonte: http://www.ideiasereceitas.com/bolo-encharcado-de-laranja-e-chocolate/

 

 

Bolinhos de canela

gelado-lima-limao.jpg

 

 

 Ingredientes:

  • 300 gramas de farinha
  • 150 gramas de açúcar
  • 250 gramas de manteiga amolecida
  • 1 gema
  • 1 colheres chá de essência baunilha
  • 1 pitada de sal fino
  • Canela qb

 

Modo de Preparar

bater a manteiga juntamente com o açúcar; deve acrescentar a gema e a essência de baunilha, batendo até obter uma mistura cremosa; depois adicione a farinha e o sal, amassando  a massa. reserve no frigorífico durante 30 minutos, retire pequenas porções de massa de forma a fazer bolinhas, use a palma da mão para passar na canela e coloque num tabuleiro previamente untado. levw ao forno  aproximadamente 8 a 10 minutos.

 

fonte: http://www.ideiasereceitas.com/biscoitos-rapidos-canela/