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Bolos da Verinha

Bolos da Verinha

Bolo de queijada

1 colher de (sobremesa) de canela
2 colheres de (sopa) de manteiga
2 colheres de (sopa) de farinha
350 gramas de açúcar
2 requeijões
4 ovos

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Misture bem as gemas com o açúcar e a manteiga. Junte os requeijões e bata bem. Bata as claras em neve, junte ao preparado com a farinha e a canela. Depois de tudo envolvido vai ao forno pré-aquecido a 160ºC em forma untada e polvilhada (sem buraco). Leva cerca de 35 minutos.

 

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Waffle com Banana

1 colher de (sopa) de fermento químico em pó
1 colher de (sopa) de margarina
½ xícara de (chá) de nozes picadas
1 copo de farinha de trigo
¼ colher de (café) de sal
¾ copo de leite
1 banana picada
1 ovo

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Junte numa vasilha todos os ingredientes secos. Bata em outra vasilha o ovo inteiro e junte o óleo, o leite e a banana picadinha e misture bem. Acrescente esta mistura líquida com os ingredientes secos e misture bem. Colocar 1/3 de copo da massa num aparelho de waffle e assar.

 

Crumble de maçã

6 maçãs
125 gramas de manteiga a temperatura ambiente
2 xícaras de (chá) de açúcar mascavo
1 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (chá) de canela
Suco de 1 limão

 

Aquecer o forno termostato 7 (210°C). Descascar,tirar as sementes e cortar em cubos as maçãs, as colocar em uma vasilha para ir ao forno, despejar o suco de limão por cima e polvilhar de canela. Em uma vasilha misturar a farinha e o açúcar mascavo. Juntar a manteiga cortada em cubos e misturar com a mão até obter uma massa grosseira. Deixar a massa descansar na geladeira 30 minutos. Esfarelar a massa por cima das maçãs de modo a cobri-las. Assar de 30 a 40 minutos.

 

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