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Bolos da Verinha

Bolos da Verinha

Bolo mágico de baunilha e limão

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 112 g farinha
140 g açúcar
500 ml leite
125 g manteiga
4 gemas
4 claras
raspa de 1 limão
1 pau de baunilha

 

Aquecer o leite com o pau de baunilha a fogo / lume médio durante 15 minutos.
Quando estiver quente, tire do lume e deixe esfriar. Derreta a manteiga e deixe esfriar a temperatura ambiente. Bater as claras em castelo e reservar. Num recipiente bater as gemas + o açúcar.Juntar a manteiga e mexer.Incorporar pouco a pouco o leite. Por último, com a ajuda de uma espátula, misturar as claras em neve, suavemente.
Não misture muito porque esta será uma das camadas do bolo. - Untar o molde de manteiga e depois farinha.
- Verter o preparado dentro do molde. Alisar a parte superior.
- Pôr no forno 50 min a 150ºC.
- Deixar esfriar sobre a mesa durante 1 hora.
- Pôr no frio durante 2 horas antes de desmoldar.
Isto é primordial para que as 3 camadas se formem.
- Decorar con açúcar em pó.

 

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Receitas Nutella

bolo de iogurte e nutella

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Ingredientes:

1 pote de iogurte natural de 170g
3 ovos
1 pote (do iogurte) de açúcar
1 pote (do iogurte) de chocolate em pó
3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear use 2)
1 pote (do iogurte) de óleo


Em uma tigela misture com um batedor os ovos e o iogurte.

Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem.

Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando.

Por último o fermento.

Coloque em forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

Asse em forno preaquecido, a 180 graus, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo.

Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque nutella, senão apenas cubra.

Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com nutella.

retirado de: http://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/bolo-de-iogurte-e-nutella-fid-1518370

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