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Bolos da Verinha

Bolos da Verinha

Entradas para 2017

Paté de cavala fumada

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Ingredientes

  • 115 gramas de filete de cavala fumado
  • 20 gramas de Becel ProActiv Sabor a Manteiga
  • 2 colher de sopa de iogurte natural
  • 1 colheres de chá de molho de rábano
  • sumo de limão espremido
  • Algumas gotas de molho Tabasco
  • 2 colher de sopa de salsa fresca cortada
  • 3 fatias de pão integral
  • Salada

Modo de confeção

  1. Coloque todos os ingredientes , excepto a salada e o pão, num liquidificador ou triturador para misturar até obter uma textura cremosa.
  2. Servir com a salada e as fatias de pão.

Patê de berinjela

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Ingredientes

1 berinjela média
9 cebolinhas verdes (apenas a parte branca)
3 colheres (sopa) de iogurte desnatado
1 colher (sopa) de suco de limão
½ colher (chá) de sal
¼ colher (chá) de pimenta
3 colheres (sopa) de cebolinhas picadas
Pão sírio para acompanhar

Modo de preparo

Fure a berinjela com um garfo.
Coloque a berinjela e as cebolinhas numa assadeira untada com azeite.
Asse em forno a 250ºC por 25 a 30 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Em seguida, descasque a berinjela e corte-a em cubos.
No liquidificador, bata todos os ingredientes.
Transfira o resultado para um bowl.
Sirva acompanhado de pão sírio.

 

paté de requeijão e coentros

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 ingredientes:

1 requeijão
1 molho de coentros
sal
5 pimentas
azeitonas ( opcional )


mistura-se o requeijão com os coentros o sal e as pimentas formando uma pasta. Se gostarem acrescentem algumas azeitonas migadas.

Vai ao frio e serve acompanhado de tostas integrais