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Bolos da Verinha

Bolos da Verinha

mar e mar...

Ode Marítima

Sozinho, no cais deserto, a esta manhã de Verão, 
Olho pro lado da barra, olho pro Indefinido, 
Olho e contenta-me ver, 
Pequeno, negro e claro, um paquete entrando. 
Vem muito longe, nítido, clássico à sua maneira. 
Deixa no ar distante atrás de si a orla vã do seu fumo. 
Vem entrando, e a manhã entra com ele, e no rio, 
Aqui, acolá, acorda a vida marítima, 
Erguem-se velas, avançam rebocadores, 
Surgem barcos pequenos de trás dos navios que estão no porto. 
Há uma vaga brisa. 
Mas a minh'alma está com o que vejo menos, 
Com o paquete que entra, 
Porque ele está com a Distância, com a Manhã, 
Com o sentido marítimo desta Hora, 
Com a doçura dolorosa que sobe em mim como uma náusea, 
Como um começar a enjoar, mas no espírito. 

 

Álvaro de Campos
(Heterónimo de Fernando Pessoa)

 

Bolo Pequena Sereia feito por @cupcakesdabianca . Inspiração que vi na @festejaragora . Inspire-se e Faça a Festa @shopfesta

 

Mermaid Cake

Elena Gnut, uma confeiteira da Rússia que cria bolos absolutamente fantásticos!

Elena é uma confeiteira de 31 anos de idade que vive em Kaliningrado, Rússia.

Ela cria bolos inacreditavelmente atraentes.

A página de Instagram de Elena Gnut tem mais de 140.000 seguidores.

Pode encontrar no seu portefólio bolos que se parecem com livros, com flores e folhas nas páginas, ou mesmo bolos com o Deadpool ou o Batman.

 

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receitas _Torta de chocolate e natas

Ingredientes:

  • 120 g de açúcar
  • 80 g de farinha
  • 40 g de farinha maisena
  • 40 g de cacau em pó
  • 5 Ovos
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado (7 g)
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • Margarina para untar
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Papel vegetal
Para o recheio:
  • 5 dl de natas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

 

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Modo de preparação:

  1. Corte um rectângulo de papel vegetal, unte-o com margarina e forre um tabuleiro de forno. Ligue o forno a 180 graus.
  2. Numa tigela, bata as claras adicionando aos poucos o açúcar baunilhado e o açúcar. Junte as gemas, bata novamente, adicione depois a farinha misturada e peneirada com a farinha maisena, o fermento e o cacau e envolva bem com as mãos até ficar sem grumos.
  3. Verta o preparado anterior para o tabuleiro e leve ao forno durante aproximadamente 25 minutos. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno, desenforme em cima de um pano polvilhado com açúcar em pó e deixe arrefecer bem.
  4. O recheio: bata as natas em chantilly, adicionando o açúcar aos poucos. Espalhe depois junto a uma das margens laterais da massa, enrole com a ajuda do pano e deixe repousar 10 minutos.